Vinho Sauvignon Blanc - 2021
Vinho Sauvignon Blanc - 2021
O Sauvignon Blanc Bárbara Eliodora caracteriza-se por ser um vinho untuoso, muito aromático e com excelente tipicidade.
Aromas marcantes e intensos, com notas de maracujá doce e leve toque de grama cortada, seguidos por um acabamento fresco e vegetal são as peculiaridades que enaltecem o Sauvignon Blanc Bárbara Eliodora, que além de tudo, denotam maciez com ótimo preenchimento e acidez refrescante.
O vinho Sauvignon Blanc Bárbara Eliodora harmoniza perfeitamente com queijos brancos macios, especialmente os de cabra, saladas picantes, massas de molho branco, peixes e carnes brancas leves.
Servir levemente refrescado entre 6 a 8°C.
COR: Amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Informações Técnicas
Origem da uva: São Gonçalo do Sapucaí - MG
Produto: Vinho Fino Branco Seco
Safra: 2021
Tipo de uva: Sauvignon Blanc
Grau alcoólico: 13,36%
Tipo de solo: Latossolo vermelho distrófico
Clima: Sub tropical
Sistema de condução: Espaldeira
Época de colheita: junho de 2021
Colheita: Manual com seleção de cachos
Esmagamento: Prensagem direta de cachos inteiros
Fermentação: Em tanque de aço inox com controle de temperatura
Estilo: O Sauvignon Blanc Bárbara Eliodora caracteriza-se por ser um vinho untuoso, muito aromático e com excelente tipicidade, com coloração amarelo palha sem reflexos, límpido e brilhante.
Aromas marcantes e intensos, com notas de maracujá suave e leve toque de grama cortada, seguidos por um acabamento fresco e vegetal são as peculiaridades que enaltecem o Sauvignon Blanc Bárbara Eliodora, que além de tudo, denotam maciez com ótimo preenchimento e acidez refrescante e com confirmação nos aromas.
